清新典雅，天賦高貴
致力于打造以白酒主業(yè)為核心的“制造業(yè)平臺”
公司簡介
陜西秦川王酒業(yè)有限公司位于陜西省寶雞市陳倉區(qū)周原工業(yè)園，公司的前身是在原陜西省西秦酒廠的基礎(chǔ)上經(jīng)過1997、1999、2011年三次改制后而由虢鎮(zhèn)遷址成立的白酒釀造股份制有限公司。公司占地面積13500平方米，建筑面積5600平方米。公司主導(dǎo)產(chǎn)品秦川牌系列白酒在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷推陳出新形成了產(chǎn)品醇香柔順，甘潤挻爽、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長之特點(diǎn)，產(chǎn)品行銷陜北、陜南及京、津、晉等地，深受廣大消費(fèi)者喜愛和倩睞。明清時期，虢鎮(zhèn)的釀酒業(yè)仍長久不衰，擁有大小燒坊十余家。民國時期，虢鎮(zhèn)有數(shù)十家酒坊，其中以‘‘西鳳號”丶‘‘萬享涌”丶‘‘同心福” 等酒坊最有名氣。
秦川牌白酒是一種古老的歷史名酒，１９５５年以前以中國專賣?~業(yè)公司陝西省分公司印制的‘‘西鳳名酒” 商標(biāo)出廠，１９５６年由中央工商行政管理局注冊的‘‘雙鳳牌西鳳酒” 商標(biāo)出廠。１９６６年改名注冊為‘‘雙鳳牌雙鳳大曲” 和‘‘秦川牌秦川大曲” 。后因歷史原因雙鳳大曲停售，秦川牌白酒沿用至今。秦川牌系列白酒的生產(chǎn)秉承傳統(tǒng)工藝丶又不斷創(chuàng)新，形成了固定的產(chǎn)品特點(diǎn)，質(zhì)量上乘，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。企業(yè)和產(chǎn)品連年獲獎，企業(yè)先后獲陜西省質(zhì)量管理獎丶市文明單位丶省食協(xié)誠信食品企業(yè)稱號，產(chǎn)品先后獲部優(yōu)銀杯獎丶省地方名酒丶省唐都杯獎丶中國食品博覽會金獎丶北京第五屆亞太博覽會金獎。１９９６年獲‘‘中國名牌” 稱號，１９９９年被省釀酒協(xié)會評為陜西‘‘世紀(jì)王牌酒” ‘‘世紀(jì)明星酒”‘‘ 世紀(jì)精品酒” 。秦川牌秦川系列酒被中國食品工業(yè)協(xié)會評定為‘‘國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品” ，2010年獲得“中華老字號”稱號。６０多年來公司注重產(chǎn)品的質(zhì)量，一直遵偱‘‘一切為顧客丶瓶瓶皆優(yōu)質(zhì)丶控制全過程丶事事守信譽(yù)” 的質(zhì)量方針，嚴(yán)格工藝流程，確保全部出廠產(chǎn)品的合格。目前，全體員工正按照‘‘忠誠丶團(tuán)結(jié)丶創(chuàng)新丶發(fā)展” 的理念，與時俱進(jìn)丶真抓實(shí)干，使古老的秦川品牌再放異彩，并一如既往地向廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多更好的秦川系列美酒。
陜西鳳香旗幟酒業(yè)有限公司成立于2018年，公司位于西安市雁塔區(qū)，現(xiàn)有員工二十余人，公司主營“秦川牌”鳳香旗幟酒。成立兩年來，秉承“誠信、厚道、務(wù)實(shí)、專注、精進(jìn)、創(chuàng)新”的宗旨，以“讓社會大眾能夠喝上純糧酒”為使命，與秦川王酒業(yè)緊密合作，先后開發(fā)生產(chǎn)了“秦川牌”鳳香旗幟酒45度、53度等系列產(chǎn)品。為人們的餐桌增添了口味純正的鳳香型純糧酒。
產(chǎn)品中心
產(chǎn)品中心
品牌文化
產(chǎn)品中心
品牌文化
企業(yè)愿景： “打造鳳香型白酒品牌”
企業(yè)宗旨： 鳳香酒的旗幟——拒絕品牌傷害
糧食酒的旗幟——拒絕酒精勾兌
健康酒的旗幟——拒絕身體傷害
良心酒的旗幟——拒絕高額利潤
企業(yè)文化
生產(chǎn)工藝
態(tài)水是指與地球表層植物體緊密相關(guān)的水體,是地球水圈中的一個重要部分·地球水圈又可細(xì)分為大氣水圈、地表水圈、生態(tài)水圈
生產(chǎn)工藝是決定白酒風(fēng)格特點(diǎn)的關(guān)鍵因素，鳳香型白酒自成一派的風(fēng)格，是結(jié)合了濃香和清香兩種香型的工藝特點(diǎn)。選用高梁作為釀酒原料，麥、豌豆混合中高溫制曲
采用連續(xù)發(fā)酵法，生產(chǎn)周期為一年。每一個生產(chǎn)周期都要經(jīng)歷立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖及挑窖等六個過程。連續(xù)發(fā)酵法雖然繁瑣重復(fù)，但是可以將糧食中淀粉等物質(zhì)發(fā)酵徹底，整個過程均可以不間斷出酒。
酒海貯存，先民們經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)，用當(dāng)?shù)氐那G條、柳條編成大筐大簍，內(nèi)壁以蛋清、血料、生石灰為生物粘合劑，裱糊白棉布、麻茍紙數(shù)百層，然后用蜂蠟、熟菜子油等涂擦內(nèi)壁，再晾干后制作而成儲酒容器。該容器體積龐大，盛酒可達(dá)數(shù)萬斤，被稱之為酒海。
